Publicación: Propuesta de modelo de integración entre los eslabones que participan en la cadena productiva y comercial del sector cafetero Risaraldense para aumentar su competitividad en el mercado internacional
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2013-07-04
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Monografía de grado;CDMAE95
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Resumen
The objective of this work is to propose a model of integration between the links involved in the production and marketing chain from Risaralda coffee sector to increase its competitiveness in the international market. Based on theoretical framework underpinning the importance of the logistical, directed towards foreign trade and referring both to the theories expounded on the cluster as a special and processed coffee product diversification Under different variables production and commercial coffee the world stage for Colombian coffee, their behavior within the national economy and characterize the current value chain for this sector.
Descripción general
El objetivo del presente trabajo de grado, es proponer un modelo de integración entre los eslabones que participan en la cadena productiva y comercial del sector cafetero Risaraldense para aumentar su competitividad en el mercado internacional.
Apoyándose en referentes teóricos que sustentan la importancia de los elementos logísticos, dirigidos hacia el comercio exterior y haciendo referencia tanto a las teorías expuestas sobre clúster como a la diversificación de productos cafeteros especiales y procesados.
Bajo diferentes variables productivas y comerciales contextualizará el escenario mundial cafetero para café colombiano, su comportamiento dentro de la economía nacional y caracterizará la cadena de valor actual para este mismo sector