Examinando por Materia "Agricultura"
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Publicación Acceso abierto Agrovilla(Universidad Católica de Pereira, 2016-03-29) Jiménez Franco, Juan EstebanLa investigación se basó en tres aspectos principales del área metropolitana y rural de Marsella las cuales fueron describir, interpretar y valorar todos los detalles de este municipio teniendo en cuenta diferentes aspectos tales como: las características morfológicas, estructura visual del paisaje, las cuencas visuales, los elementos artesanales del paisaje, entre otros. Los cuales dieron una orientación para poder empezar a modular un proyecto que brinda soluciones claras, retomando la esencia del patrimonio cultural cafetero y sus tradiciones.\Abstract: The research was based on three main aspects of metropolitan and rural areas of Marsella which were describe, interpret and evaluate all the details of this municipality taking into account different aspects such as: morphological, visual structure of the landscape, the view shed, artisanal landscape elements, among others. Which they gave guidance to start a project that provides modular clear solutions, returning to the essence of the coffee heritage and traditions.Publicación Acceso abierto Un aire para el campo, relevo generacional en Risaralda(Universidad Católica de Pereira, 2022-07-15) Ramírez Ramírez, CarolinaLa agricultura ha sido un soporte para las sociedades, sin embargo, en algunos países parece que el campo no ha sido prioridad haciendo que las nuevas generaciones salgan de sus pueblos a buscar oportunidades en las grandes ciudades y poco o nada se interesen por la parte agrícola. Con la presente investigación se pretende evidenciar si a pesar de este panorama, existen jóvenes en Risaralda que le apuesten al campo, si hay un relevo generacional efectivo. Las historias a continuación muestran que en el campo risaraldense hay esperanza, sí hay jóvenes que forman su vida en el campo, que ven buenas oportunidades. Hay futuro en el campo, aunque son contados con los dedos, se puede decir que hay muy buenos relatos de jóvenes detrás de estas siembras que a diario estamos esperando en la plaza de mercado, incluso personas esperándolas en el exterior. / Abstract: Agriculture has been a support for societies, however, in some countries it seems that the countryside has not been a priority, causing the new generations to leave their towns to look for opportunities in the big cities and little or no interest in agriculture. The purpose of this research is to show whether, in spite of this panorama, there are young people in Risaralda who are committed to the countryside, whether there is an effective generational replacement. The following stories show that there is hope in Risaralda's countryside, there are young people who make their lives in the countryside, who see good opportunities. There is a future in the countryside, although they are counted on the fingers, it can be said that there are very good stories of young people behind these crops that we are waiting for daily in the marketplace, even people waiting for them abroad.Publicación Acceso abierto Apicidio, el zumbido del exterminio(Universidad Católica de Pereira, 2019-11-22) Giraldo Posada, Sara; Correa Agudelo, JulianaEl siguiente libro de producción obedece al documental llamado Apicidio, el zumbido del exterminio, el cual muestra la problemática actual de la muerte masiva y acelerada de las abejas en Colombia, enfocándose en el Eje Cafetero. Para la realización del presente, se optó por visibilizar la muerte de dos abejas en especial, la abeja Apis Melífera y la abeja Apis Mellipona. El documental cuenta con 4 ejes temáticos o bloques conductores, los cuales adentran al espectador en los temas determinados; el primero es el bloque de contexto donde se da una breve contextualización acerca de la importancia del proceso de polinización que ejercen las abejas. El segundo se denomina causa de muertes, en este se narran los diversos tipos de muertes supeditados a la causa o problemática mayor, en este caso los agroquímicos. El tercer bloque es llamado consecuencias, este por medio de diversos personajes muestran las consecuencias a nivel económico y ambiental reforzando la importancia de las abejas y mostrando lo que sucede con su muerte. Por último, luchas ambientales bloque donde se busca visibilizar todas las iniciativas ambientales que promueven la conservación y preservación de los polinizadores en especial de las abejas, tocando puntos políticos, legislativos, de colectivos y de propuestas jóvenes./ Abstract: The next production book obeys the documentary called Apicidio the hum of extermination, which shows the current problem of mass and accelerated death of bees in Colombia, focusing on the Coffee Axis. For the realization of the present, it was decided to make visible the death of two bees in particular, the bee Apis Melífera and the bee Apis Mellipona. The documentary has 4 thematic axes or conductive blocks, which enter the viewer into the specific themes; The first is the context block where there is a brief contextualization about the importance of the pollination process that bees exert. The second is called the cause of death, in this the various types of deaths subject to the major cause or problem are narrated, in this case the agrochemicals. The third block is called consequences, this through various characters show the consequences at an economic and environmental level reinforcing the importance of bees and showing what happens with their death. Finally, environmental struggles block where it is sought to make visible all the environmental initiatives that promote the conservation and preservation of pollinators especially of bees, touching political, legislative, collective and young proposals points.Publicación Acceso abierto Centro de acopio y de transformación guacas(Universidad Católica de Pereira, 2019-02-25) Grisales Jaramillo, SebastianEl análisis realizado en la optativa I 2017-2 el cual fue un documento técnico de soporte del departamento de Risaralda, es la base para la construcción de nuevos equipamientos en este territorio. Con el fin de hacer recopilaciones de información y sistematizarlas en sus respectivas categorías, como lo son equipamientos existentes, fuentes hídricas, terrenos con pendientes mayores al 70%, sistema ambiental, entre otros. Esto se hace con el fin de reconocer y comprender el territorio para así poder llegar a una buena propuesta de equipamientos colectivos. El lote donde se desarrollara el proyecto está ubicado en la vereda de guacas en santa rosa de cabal, se propone este equipamiento de acopio y de transformación en este sitio por tres aspectos principales; la primera es la cercanía que tiene con la cabecera municipal de santa rosa de cabal, la segunda es por el fácil acceso a este lugar ya que cuenta con una buena infraestructura vial además está cerca de la avenida principal que conecta al departamentos de Risaralda con caldas, y por ultimo tenemos que este zona es de gran producción agrícola. A partir de este estudio y de esta ubicación, se empieza a generar este proyecto con el fin de potencializar el sector agrícola y a su vez mejorar los ingresos económicos de los agricultores. ABSTRACT:The analysis carried out in the optional I 2017-2, which was a technical support document for the department of Risaralda, is the basis for the construction of new facilities in this territory. In order to compile information and systematize them in their respective categories, such as existing equipment, water sources, land with slopes greater than 70%, environmental system, among others. This is done in order to recognize and understand the territory in order to arrive at a good proposal of collective facilities. The lot where the project will be developed is located in the village of guacas in santa rosa de cabal, this collection and transformation equipment is proposed in this site for three main aspects; The first is the proximity to the municipal seat of Santa Rosa de Cabal, the second is the easy access to this place since it has a good road infrastructure is also near the main avenue that connects the departments of Risaralda with caldas , and finally we have that this area is of great agricultural production. From this study and this location, this project begins to be generated in order to potentiate the agricultural sector and at the same time improve the economic income of the farmersPublicación Restringido Centro de administración regional URDIMBRE(Universidad Católica de Pereira, 2019-07-03) Diaz Morales, Manuel AlejandroEl centro de administración regional URDIMBRE nace como un proyecto propuesto desde la academia, iniciado por la optativa 2019 de arquitectura de la Universidad Católica de Pereira, con el propósito de ser un articulado regional, en respuesta a los objetivos de la RAP de promover el eje cafetero como una región unificada y reconociendo el potencial del sector rural como una prioridad a intervenir para un desarrollo regional. El proyecto se ubica en la intercepción entre Pereira, Finlandia y Salento, complementando la red de equipamientos proyectada para la región. Para la promoción y mejora de las condiciones productivas del sector rural a partir de la puesta en práctica, investigación y enseñanza de alternativas tradicionales que promuevan el aprovechamiento sostenible agrícola para una posterior consolidación por medio de la plataforma empresarial que ofrece. El proyecto genera espacios propicios para la integración de actores territorial tales como, comunidades locales, campesinos, empresarios, organizaciones y custodios del territorio, fomentando el intercambio de saberes y tejer el conocimiento, porque mas alla de aprender del otro, urdimbre busca que los actores aprendan con el otro, sabiendo que esto implica espacios para llevar a cabo nuevas metodologías y teniendo presente los saberes ancestrales como clave para generar una producción ambiental sostenible, competente, que rescate la identidad regional, para continuar cultivando y promoviendo la educación social, innovación y alianzas estratégicas. Para lograr tales objetivos, se plantea espacios para la administración y educación, siempre desde las características comunitarias, y buscando que arquitectónicamente, el proyecto se plantee desde la unión permanente con la esencia natural de la zona y reconociendo los símbolos intangibles que revelan la identidad local, a partir de técnicas constructivas, productivas y elementos tradicionales. Urdimbre genera una serie de biohuertos y bibliotecas de semillas, donde el conocimiento vernáculo podrá ser potencializado con las tecnologías actuales; el proyecto también cuenta con oficinas de administración regional y una infraestructura que ayudara a la construcción de nuevas empresas y se complementa con la función de equipamiento comunitario. Abstract:The regional Administration center URDIMBRE is going to be built in the interception between Pereira, Finlandia and Salento, in response to the RAP objectives, articulating, priorizating and promoting the Eje Cafetero as a unified region. The project that generates a auspicious place for regional administration and alternative education with collective characteristics and in permanent union with natural essence of the place, providing a space not only for consolidated business but also for local community and agricultures, being always present the vernacular knowledge that could be reinterpreted. Urdimbre provides alternative places looking for better condiccion for territorial education, in that way the community have the possibility of keep cultivating and give place to innovation and strategic alliances. Urdimbre count with a series of laboratories where the vernacular knowledge can be potentiated whit the actual technologies for a later application in the farms, the project also have offices for a regional administration and a infrastructure that going to help the construction of new business. Also it will have symbolical elements, as the maloka thought for reunion and flexible place for community activitiesPublicación Acceso abierto Centro de aprendizaje e innovación ambiental guayabal para la preservación y protección del medio ambiente en belén de umbría.(Universidad Catolica de Pereira, 2020-07-11) Escobar García, MarianaEn el presente trabajo, se explorará sobre el municipio de Belén de Umbría, ubicado en el departamento de Risaralda, se identificarán los aspectos por los cuales, la agricultura y la ganadería tienen gran impacto sobre el medio natural, debido a la contaminación que generan sobre el suelo, ríos y la atmosfera en general. La contaminación agrícola se genera por abonos orgánicos, plaguicidas, fertilizantes y pesticidas, así como el uso inadecuado de aguas de riego pueden producir contaminación del suelo y de las aguas subterráneas, tanto así, que, según el IGAC en Belén de Umbría, gran cantidad de los suelos ya están sobrecargados, generando inestabilidades por las fuertes producciones agrícolas y ganaderas. Todo esto como antecedente para el análisis de Belén de Umbría, que, a pesar de ser considerado con grandes riquezas ambientales y paisajísticas, debido a la presencia de PCC (Paisaje Cultural Cafetero) sobre el territorio, estas mismas afectan en mayor medida a la preservación del mismo. El proceso de la investigación finaliza en la proyección de un diseño arquitectónico que represente la protección y preservación del medio natural, a través de procesos educativos y prácticos, que transforme la materia prima encontrada en Belén de Umbría para el fortalecimiento del medio ambiente y la preservación de la vida por la baja calidad del agua, a causa de las contaminación, es decir, todo esto para desarrollar espacios para la educación ambiental en toda la población del Belén de Umbría y sus municipios mas cercanos, ya que es un proyecto de gran impacto, para la época en la que se encuentra y por sus principales características./ Abstract: In the present work, the municipality of Belén de Umbría, located in the department of Risaralda, will be explored. The aspects for which agriculture and livestock farming have a great impact on the natural environment will be identified, due to the pollution they generate. on the ground, rivers and the atmosphere in general. Agricultural pollution is generated by organic fertilizers, pesticides, fertilizers and pesticides, as well as the inappropriate use of irrigation water can produce contamination of the soil and groundwater, so much so that according to the IGAC in Belén de Umbría, a large number of the Soils are already overloaded, generating instabilities due to strong agricultural and livestock production. All this as an antecedent for the analysis of Belén de Umbría, which despite being considered with great environmental and landscape riches, due to the presence of PCC (Coffee Cultural Landscape) on the territory, these same affect to a greater extent the preservation of the same. The research process ends in the projection of an architectural object that represents the protection and preservation of the natural environment, through educational and practical processes, that transforms the raw material found in Belén de Umbría to strengthen the environment and preserve of life due to the low quality of water, due to pollution, that is, all this to develop spaces for environmental education in the entire population of the Bethlehem of Umbria and its closest municipalities, since it is a project of great impact , for the time in which it is found and for its main characteristics.Publicación Acceso abierto Centro de formación técnica y capacitación agrícola y artesanal en Santa Rosa de Cabal(Universidad Católica de Pereira, 2019-07-03) Valencia Taborda, Karol VanessaAl hacer un análisis del área metropolitana de centro occidente y los municipios vecinos que aportan a ella según sus vocaciones asignadas por el POT, se hace un paralelo entre la ciudad y el campo, como dependen uno del otro y el papel que cumple cada uno desde la economía enfocada a la mujer; por lo que se llegó al municipio de Santa Rosa de Cabal donde gracias a los estudios realizados, fue posible encontrar la asociación de mujeres campesinas AMMUCAP la cual busca el beneficio no solo de la mujer del área rural sino también de sus familias, y todas aquellas personas que se ven beneficiadas por los productos que salen del campo; Según las problemáticas arrojadas se busca darle solución con proyectos arquitectónicos adecuados para la formación técnica y capacitaciones enfocados a la agricultura y a la artesanía, al igual que un lugar digno para su diario vivir y apropiado para el desarrollo de sus cultivos, todo con el fin de mejorar la calidad de estos y la creación de nuevos productos que mejoren su propia economía. Abstract: When making an analysis of the metropolitan area of the west center and the neighboring municipalities that contribute to it according to their vocations assigned by the POT, a parallel is made between the city and the countryside, as they depend on each other and the role that each one fulfills from the economy focused on women; so it was reached the municipality of Santa Rosa de Cabal where thanks to the studies conducted, it was possible to find the association of peasant women AMMUCAP which seeks the benefit not only of rural women but also their families, and all those people who benefit from the products that leave the field; According to the problems thrown up, it is sought to find a solution with appropriate architectural projects for technical training and training focused on agriculture and handicrafts, as well as a decent place for daily living and appropriate for the development of their crops, all in order to improve the quality of these and the creation of new products that improve their own economy.Publicación Acceso abierto Centro de integración comunitario productivo para la protección del corredor ambiental Cerro Canceles(Universidad Católica de Pereira, 2020-01-17) Torres Dominguez, Angie LisbethEl trabajo nace gracias a la Optativa técnica y tecnología (bioclimática como principio de la arquitectura) que se desarrolla dentro del suelo de protección cerro Canceles, municipio de Pereira. Importancia paisajística y cultural, es un elemento natural y ecológico del sistema de Espacios Públicos del municipio, donde su problema geológico impide su crecimiento poblacional, Corredor que requiere ser valorado y aprovechado de forma adecuada como un bien cultural y ambiental único de características excepcionales. El trabajo busca por medio de equipamientos que potencializar y proteger el pulmón verde de la ciudad. Abstract:The work was born thanks to the technical and technology option (bioclimatic as the principle of architecture) that takes place within the Canceles hill protection ground, municipality of Pereira. Landscape and cultural importance, it is a natural and ecological element of the Public Spaces system of the municipality, where its geological problem prevents its population growth, a Corridor that needs to be properly valued and used as a unique cultural and environmental asset of exceptional characteristics. The work seeks through equipment that potentiate and protect the green lung of the city.Publicación Acceso abierto Centro de interpretación paisaje Cultural Cafetero(Universidad Católica de Pereira, 2018-07-17) Hernadez Ruiz, AlejandraEl análisis realizado y la creación de un documento técnico de diagnóstico en el departamento de Risaralda durante la optativa I 2017-2 son la base para el desarrollo del centro de interpretación para el paisaje cultural cafetero, ubicado en el municipio de Santa Rosa de Cabal corregimiento La Capilla ya que establece los criterios para justificar el carácter de este equipamiento y su necesidad en el territorio por su desarrollo e importancia en la caficultura, ayudando a promover el desarrollo y la conservación del patrimonio cultural. El lote se encuentra ubicado en el corregimiento La Capilla se propone en este lugar ya que cuenta con buena accesibilidad vial, Dosquebradas y Santa Rosa comparten una vía nacional con la cual se puede potencializar las actividades de estos dos municipios. La parte noroeste se encuentra la vía de comunicación entre Santa Rosa, Chinchiná y Marsella compartiendo el paisaje cultural cafetero pudiendo potencializar el carácter de apropiación e identidad, así como factores ambientales y paisajísticos por sus condiciones geográficas. Abstract: The analysis carried out and the creation of a diagnostic technical document in the department of Risaralda during the optional I 2017-2 are the basis for the development of the interpretation center for the coffee cultural landscape, located in the municipality of Santa Rosa de Cabal corregimiento The Chapel since it establishes the criteria to justify the character of this equipment and its need in the territory for its development and importance in coffee growing, helping to promote the development and conservation of the cultural heritage. The lot is located in the corregimiento La Capilla is proposed in this place and has good road access, Dosquebradas and Santa Rosa share a national road with which you can potentiate the activities of these two municipalities. The northwest part is the communication route between Santa Rosa, Chinchiná and Marseille, sharing the coffee cultural landscape, which can potentiate the character of appropriation and identity, as well as environmental and landscape factors due to their geographical conditions.Publicación Acceso abierto Centro técnico vocacional agrícola(Universidad Católica de Pereira, 2019-02-21) Restrepo Muñoz, Iramzul SabineEl análisis realizado y la creación de un documento técnico de diagnóstico en el departamento de Risaralda durante la optativa I 2017-2 son la base para el desarrollo del centro técnico vocacional agrícola ubicado en el municipio de Santa Rosa de Cabal vereda El Manzanillo ya que establece los criterios para justificar el carácter de este equipamiento y su necesidad en el territorio. El lote ubicado en la vereda El Manzanillo es clave teniendo en cuenta la accesibilidad vial, así como factores ambientales y paisajísticos que proveen herramientas para realizar una clara vinculación con la comunidad y su entorno. Finalmente se proyecta la edificación como un ambiente educativo con alto índice de confortabilidad y amplias zonas educativas influyentes en el aprendizaje agrícola del estudiante. Teniendo en cuenta en su estructuración componentes bioclimáticos, arquitectónicos, estructurales, paisajísticos, materialidad, economía, sostenibilidad y dinámicas sociales. Con el fin de generar apropiación e identidad sobre dinámicas sociales y la tradición agrícola que se ha perdido en el territorio y a su vez resaltar esta actividad (Población – Educación - Campo). ABSTRACT: He analysis carried out and the creation of a technical diagnostic document in the department of Risaralda during the optional I 2017-2 are the basis for the development of the agricultural vocational technical center located in the municipality of Santa Rosa de Cabal, El Manzanillo, as it establishes the criteria to justify the character of this equipment and its need in the territory. The lot located in the village of El Manzanillo is key considering road accessibility, as well as environmental and landscape factors that provide tools to make a clear link with the community and its environment. Finally the building is projected as an educational environment with a high comfort index and large educational areas that influence the student's agricultural learning. Taking into account in its structuring bioclimatic components, architectural, structural, landscape, materiality, economy, sustainability and social dynamics. In order to generate ownership and identity on social dynamics and agricultural tradition that has been lost in the territory and in turn highlight this activity (Population - Education - Field).Publicación Acceso abierto Instituto educativo rural: enfocado en la educación práctica de la agricultura(Universidad Católica de Pereira, 2016-07-24) Loaiza Naranjo, Jaime AlejandroEl presente trabajo tuvo como propósito para la elaboración del proyecto, la intervención arquitectónica en los colegios rurales en el Departamento de Risaralda en los municipios de Apia, Santuario, Marsella y Santa Rosa; lo que busca lograr la intervención arquitectónica es un proyecto pensado desde su entorno, es por esto que previo a la etapa arquitectónica del proyecto, se realizó un extenso análisis desde el municipio y vereda(lugar), en este caso el colegio se localiza en el Municipio de Marsella, exactamente sobre la vereda Alto Cauca. Con el análisis, se logró llegar a una propuesta de Colegio, que se adaptara y resaltara las características de su entorno rural, teniendo en cuenta también la vocación agrícola por la que se destaca. [Análisis realizado durante semestre IX] Durante el Desarrollo de la etapa arquitectónica, se logra generar espacios diferentes a la típica aula de clase, tipo talleres o laboratorios, que a diferencia de la educación netamente magistral, brinden espacios para la práctica de la agricultura. [Etapa arquitectónica realizada durante semestre X].\ Abstract: The purpose of the following document is to show the process , during an architectural Project which consists of intervening schools in rural areas of the department of Risaralda, in cities such as Apia, Santuario, Marsella and Santa Rosa; What the Architectural projects aims to do, is a project thought for its environment, this is why prior to taking any architectural related decisions, there was an analysis process, in which we studied the city of Marcella and closer to the location of the school in which the Project is going to, the small town of Alto Cauca. With the analytical part of the Project, it helped achieve a conscious proposal of the school, adapting and highlighting the rural aspects of its environment, also taking into consideration its agricultural vocation which is known for. [The analytical part took place during semester IX]. During the developing of the architectural choices in the process, spaces different from the typical classrooms are achieved, such as practical workshops and laboratories, the purpose of creating this type of spaces, goes along with the ideology of a more hands on type of education and not so much your typical lecture classes.Publicación Restringido Instituto Técnico Agrícola(Universidad Católica de Pereira, 2018-07-09) Triviño Bedoya, Genesis ValentinaSe realizó un análisis territorial de cinco municipios de Risaralda, el cual puso en evidencia tanto las problemáticas como potencialidades del territorio, a partir de esto, se aborda más concretamente el tema desde la zona rural en el municipio de Balboa en la vereda La Floresta, se evidencia que es un territorio eminentemente agrícola. Sin embargo, los jóvenes están migrando a las zonas pobladas y centros urbanos, buscando mejores oportunidades a futuro, lo que ocasiona una pérdida paulatina de identidad cultural y hace que se imposibilite el relevo generacional en el campo, afectando su calidad de vida. El objetivo del proyecto es realizar un análisis de las potencialidades y problemáticas del territorio, con el fin de generar estrategias educativas para el Instituto Técnico Agrícola, que permitan empoderar, reinterpretar, potencializar y mejorar las tradiciones y dinámicas sociales, económicas y culturales en las personas de la zona, dentro de un proyecto integral que potencializa los recursos, mantiene las prácticas culturales en el campo, en el proceso de siembra y cultivo de café. Se realiza una recolección documental base a partir del análisis del territorio, por medio de varias categorías planteadas para solucionar una cobertura necesaria a los equipamientos colectivos rurales, Así mismo, se determinan las necesidades y problemáticas de la zona, para luego concluir y determinar un conjunto de equipamientos colectivos que se desarrollaran de manera conceptual, funcional y técnico, constructivo, para finalmente dar una solución adecuada y pertinente. Se pudo obtener la información adecuada para determinar los factores importantes del municipio de Balboa, los cuales indicaron el objetivo central para llevar a cabo el proyecto. El instituto técnico agrícola logró dar cobertura al desarrollo de un sistema educativo superior adecuando así las exigencias y necesidades de los estudiantes, la sociedad y el sector productivo del municipio de Balboa, como lo fue la tecnificación de los procesos de los cultivos generando beneficios del suelo, la población y la economía de la región. Abstract: A territorial analysis of five municipalities of Risaralda was carried out, which showed both the problems and potential of the territory, from this, the issue is addressed more specifically from the rural area in the municipality of Balboa in the village of La Floresta, it is evident that it is an eminently agricultural territory. However, young people are migrating to populated areas and urban centers, looking for better opportunities in the future, which causes a gradual loss of cultural identity and makes generational change in the countryside impossible, affecting their quality of life. The objective of the project is to carry out an analysis of the potentialities and problems of the territory, in order to generate educational strategies for the Agricultural Technical Institute, which allow to empower, reinterpret, potentiate and improve the social, economic and cultural traditions and dynamics in people of the zone, within an integral project that potentializes the resources, maintains the cultural practices in the field, in the process of sowing and cultivation of coffee. A basic documentary collection is made from the analysis of the territory, by means of several categories proposed to solve a necessary coverage to the rural collective equipments, Likewise, the needs and problems of the area are determined, to then conclude and determine a set of collective equipments that will be developed in a conceptual, functional and technical, constructive way, to finally give an adequate and pertinent solution. It was possible to obtain the appropriate information to determine the important factors of the municipality of Balboa, which indicated the central objective to carry out the project. The agricultural technical institute managed to cover the development of a higher education system thus adapting the demands and needs of students, society and the productive sector of the municipality of Balboa, as it was the technification of crop processes generating benefits of soil , the population and the economy of the region.Publicación Acceso abierto Internacionalización del sector agrícola en el Departamento de Risaralda(Universidad Católica de Pereira, 2021-06-24) Ortega Henao, Sofia; Guzmán Llano, Juan Santiago; Cuartas Quintero, Juan EstebanEl sector agropecuario en Colombia, a lo largo de la historia, se ha visto como uno de los sectores más olvidados por el gobierno pese a su importancia en el ámbito económico y cultural. Este sector en particular, presenta condiciones atrasadas, así como poco competitivas, aun teniendo una gran variedad de productos para ofrecer y grandes extensiones de tierras fértiles, no han permitido que el sector obtenga un mayor grado de relevancia en la economía nacional. El presente trabajo pretende evidenciar el procesos de internacionalización del sector agrícola, así como, las diversas causas y factores por los cuales, el sector, atraviesa esta precaria situación a nivel de competitividad, tanto a nivel local como internacional. Con la finalidad de contextualizar a los lectores sobre los distintos acontecimientos que a atravesado el sector de la agricultura y comprendan mas a profundidad las problemáticas o dificultades que atraviesa. Abstract: The agricultural sector in Colombia, throughout history, has been one of the sectors most neglected by the government despite its importance in the economic and cultural sphere. This sector in particular, presents backward conditions, as well as little competitive, even having a great variety of products to offer and large extensions of fertile land, have not allowed the sector to obtain a greater degree of relevance in the national economy. This document aims to show the processes of internationalization of the agricultural sector, as well as the various causes and factors by which the sector is going through this precarious situation at the level of competitiveness, both locally and internationally. In order to contextualize the readers about the different events that the agricultural sector has gone through and to understand more in depth the problems or difficulties it is going through.Publicación Acceso abierto Mayoyoque Hijo del Río Caquetá(Universidad Católica De Pereira, 2023-07-04) Quiñones Gomez, Marley J; Lemos Bernal, Maria C; Pinzon Rey, Andres RLa siguiente investigación periodística se ubica en Mayoyoque, Putumayo, corregimiento de uno de los municipios más grandes del Putumayo, Puerto Guzmán. Es un lugar de tierras cálidas y fértiles, de aproximadamente 500 habitantes, cuya labor económica está sustentada en la agricultura, la pesca, la ganadería, la porcicultura, entre otras. A partir de esta realidad contamos, las historias de vida de cinco campesinos y también fundadores de la comunidad, narrada desde tres bloques temáticos, violencia, abandono estatal y economía del territorio. Este producto que aporta significativamente a la construcción de la historia de una comunidad rural ante la ausencia del estado en materia de oportunidades y garantías de derechos, el recorrido por los sucesos de violencia, la incidencia de los grupos armados al margen de la ley, las prácticas de resistencia de los pobladores ante estas estructuras organizadas y la importancia de vivir en el campo desde la legalidad. Abstract: The following investigative journalism is located in Mayoyoque, Putumayo, a district in one of the largest municipalities in Putumayo, Puerto Guzman. It is a place of warm and fertile lands, with approximately 500 inhabitants, whose economy is based on agriculture, fishing, livestock, pig farming, among others. From this reality, we share the life stories of five farmers and founders of the community, narrated through three thematic blocks: violence, state abandonment, and the economy of the territory. This product significantly contributes to the construction of the history of a rural community in the absence of state support in terms of opportunities and rights guarantees. It explores the events of violence, the influence of armed groups operating outside the law, the resistance practices of the residents against these organized structures, and the importance of living in the countryside within the bounds of the law.Publicación Acceso abierto Tecnificación del proceso de recolección del aguacate Hass en la etapa de recolección(Universidad Católica de Pereira, 2021) Ospina Osorio, Juan SebastiánAbordando la problemática agrícola en Colombia, existe una gran ausencia de inversión técnica en el sector campesino de todas las regiones productivas del país, generando brechas para la producción de los diferentes frutos cultivados en el país, que deben ser cultivados manualmente en todo su proceso. La necesidad de dotar al campo con herramientas especializadas se da en este caso específico para el aguacate Hass, pues es un fruto con una gran importancia a nivel internacional y con una alta tendencia de crecimiento productivo. En este proyecto se desarrolla una herramienta de mano especializada en el aguacate Hass, que suple las necesidades definidas en la problemática de la poscosecha bajo el carácter de exportación. / Abstract: Addressing the agricultural problem in Colombia, there is a great absence of technical investment in the peasant sector of all the productive regions of the country, generating gaps for the production of the different fruits grown in the country, which must be cultivated manually throughout their process. The need to equip the field with specialized tools occurs in this specific case for the Hass avocado, as it is a fruit with great international importance and with a high trend of productive growth. In this project, a hand tool specialized in Hass avocado is developed, which meets the needs defined in the post-harvest problem under the export character.Publicación Acceso abierto La vejez del mejor café del mundo(Universidad Católica de Pereira, 2016-04-06) Castro Lotero, Andrés David; Rodas Correa, Laura MaríaLa caficultura es quizá la actividad agrícola más importante y antigua en Colombia. El café másque un producto de exportación es ante todo un tejido social, cultural, institucional y político que ha servido de base para la estabilidad democrática y la integración nacional. Esta actividad representa el corazón de la sociedad rural Colombiana ofreciendo una oportunidad detrabajo, de ingreso y de subsitencia a millones de colombianos en áreas donde no existe alternativa viable. El café extiende su impacto económico y social mucho más allá de las regiones cafeteras. Como núcleo de absorción de mano de obra rural y como generador de demanda sobre los demás sectores de la economía (Comisión de ajuste de la institucionalidad cafetera, 2001). Abstract: Coffee growing is perhaps the oldest and most important agricultural activity in Colombia. Coffee, more than an export product, is above all a social, cultural, institutional and political fabric that has served as the basis for democratic stability and national integration. This activity represents the heart of the Colombian rural society offering a job opportunity, income and subsistence to millions of people. Colombians in areas where there is no viable alternative. Coffee extends its economic and social impact far beyond the coffee regions. As a nucleus for the absorption of rural labor and as a generator of demand for other sectors of the economy (Commission for the adjustment of coffee institutions, 2001).