2016-05-192016-05-192016-04-26DDMIST250http://hdl.handle.net/10785/3656Trabajo de grado (Ingeniero de Sistemas-Telecomunicaciones), Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Pereira, 2015.Este documento intenta dar una solución a la problemática que surge en tiempos de respuesta lenta por parte de algunos establecimientos de comercio autorizados para el expendio de alimentos y/o bebidas para el consumo humano. Se tuvo en cuenta el auge de aplicaciones móviles y de Internet, es para este motivo que se desarrolla una aplicación móvil y un aplicativo web, para uso específico de clientes y administradores respectivamente. Se tuvo en cuenta el proceso de desarrollo orientado por SCRUM y toda su metodología para llevar a cabo procesos agiles de respuesta para la ingeniería de software.\ Abstract: This paper attempts to provide a solution to the problem that arises in times of slow response by some commercial establishments authorized to sell food and/or beverages for human consumption. The rise of internet and mobile applications are taken into account, it is for this reason that it develops a mobile application and a web application, for customers and managers respectively. The process is oriented by methodology SCRUM and all their processes to implement agile software engineering was taken.EspañolAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAplicación móvilAplicación webSCRUMMobile applicationWeb applicationSlow responseRespuesta lentaOther