Gómez Jiménez, NathaliaHenao Ospina, Diana María2019-03-062019-03-062019-01-22DDMIIND45http://hdl.handle.net/10785/5188Trabajo de grado (Ingeniero industrial) -Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Pereira, 2019Industrias Tomy S.A.S. es una empresa dedicada a la fabricación de galletas cracker Saladas y semidulces con productos complementarios como mantequilla y galletas tipo sándwich; la cual mediante la mejora continúa y altos estándares de calidad pretende ocupar una participación significativa del mercado en el sector galletero. Este proyecto tiene como finalidad presentar una nueva alternativa de gestión en la planeación de las operaciones de la empresa Industrias Tomy S.A.S; permitiendo asegurar que toda la cadena de abastecimiento de la compañía opere con sinergia para garantizar una respuesta oportuna a los clientes; manteniendo una comunicación fluida con sus proveedores en busca de reducción de costos tanto en la compras de materiales como en el almacenamiento de los mismos o cual se reflejara en el costo y la calidad del producto terminado. \ Abstract: Tomy Industries S.A.S. is a company dedicated to the manufacture of crackers and sandwich; which is the improvement. This project has as objective a new alternative of management in the planning of the operations of the company Industrias Tomy S.A.S; to guarantee a timely response to customers; maintain a fluid communication with its suppliers in search of cost reduction both in the purchase of materials and in the storage of them or which is reflected in the cost and quality of the finished productEspañolPlaneaciónAlmacenamientoAbastecimientoHecho para almacenarEstandarizaciónPlan agregadoPlanningStorageSupplyMake to stockStandardizationAggregate planOther