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Propuesta de plan de mejoramiento para el área de corte de la empresa diseños con estilo a través del planteamiento de un modelo de regresión lineal e indicadores de productividad de procesos

Resumen

Diseños con estilo es una organización dedicada a la confección de ropa exterior para mujer ubicada en la ciudad de Dosquebradas Risaralda. Después de realizarse un diagnostico al seguimiento diaria de producción se identifico que el 48 % de los retrasos presentados en el área de confesión están sustentados por la falta de piezas cortadas e insumos lo que genera la necesidad de desarrollar una herramienta que permita realizar una planeación de las operaciones de la empresa. Actualmente la organización no cuenta con mecanismos para medir, controlar y gestionar corte debido a la complejidad del proceso. Este reto recae en que para determinar un tiempo estándar es necesario garantizar que la operación se realice de la misma y mejor manera; en corte a pesar de que existen elementos repetitivos las condiciones en las que se realizaran serán diferentes además los tipos de telas utilizadas; ejemplo una referencia que hoy se extiende a 5 metros al siguiente día se extenderá a uno o a ocho metros. Por lo tanto en este trabajo se propone un modelo de regresión lineal por tipo de tela el cual tiene como objetivo explicar las variaciones del tiempo en función de la distancia extendida y el tiempo promedio para el corte por metro de perímetro programado en el trazo. Además para realizar un control del proceso se propone la implementación de indicadores de gestión y control de la producción de corte. Lo que permitirá obtener una herramienta para controlar y medir corte generando la capacidad de integrar este proceso en la planeación global de los procesos de la organización. \ Abstract: Designs with style is an organization dedicated to the manufacture of outerwear for women located in the city of Dosquebradas Risaralda. After a diagnosis was made to the daily monitoring of production it was identified that 48% of the delays presented in the confession area are supported by the lack of cut pieces and supplies, which generates the need to develop a tool that allows planning the operations of the company. Currently the organization does not have mechanisms to measure, control and manage court due to the complexity of the process. This challenge lies in the fact that in order to determine a standard time it is necessary to guarantee that the operation is carried out in the same and best way; in court, although there are repetitive elements, the conditions in which they will be carried out will be different, in addition to the types of fabrics used; example a reference that today extends to 5 meters the next day will extend to one or eight meters. Therefore, in this paper we propose a linear regression model by type of fabric which aims to explain the variations of time as a function of the extended distance and the average time for cutting per meter of perimeter programmed in the line. In addition to carry out a process control, the implementation of management indicators and control of cutting production is proposed. What will allow us to obtain a tool to control and measure cut generating the ability to integrate this process in the global planning of the processes of the organization